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--- de:kontakt:freie_stellen [2023/10/21 07:55] – cornelia.elsener
+++ de:kontakt:freie_stellen [2024/02/15 13:29] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
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 Bitte Bewerbungsunterlagen (Begleitbrief, Lebenslauf, letzte Zeugnisse oder mehr, Foto) an: c.elsener@hotel-guggital.ch\\ \\
 **Wir bitten um Verständnis:** \\ Bewerbungen ohne Bewerbungsunterlagen und Begleitbrief werden nicht berücksichtigt. \\ Wir stellen nicht nur Berufe ein, sondern **Menschen mit Berufen**. Somit zeigen Sie bitte in Ihrer Bewerbungen, wer Sie sind. \\
 (Wir haben eine 7-Tage-Woche, verteilt auf 5 Arbeitstage.)
 \\ \\
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-====== KüchenchefIn ======
+====== SouschefIn ======
-Vielen Dank für Ihr Interesse an der Küchenchefstelle im Guggital. Wir freuen uns, dass wir die Stelle bereits wieder bestens besetzen konnten.\\ \\
-Bitte entschuldigen Sie, falls Sie online immer noch auf dieses Inserat stossen. Wir haben nicht auf alle Jobplattformen Einfluss.
+Wir suchen eine/n ambitionierte/n SouschefIn, der/die es versteht, küchentechnische Tradition und Moderne zu vereinen. Das Hotel in bester Lage in Zug bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit atemberaubender Aussicht auf den See und die Berge.\\ \\
+Aufgaben:\\ \\
+· Unterstützung des Küchenchefs\\
+· Leitung und Organisation der Küchenabteilung in Abwesenheit des Küchenchefs\\
+· Erstellung/Mithilfe und Umsetzung von Speisekarten, Bankettmenüs und Caterings\\
+· Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Vorräten\\
+· Überwachung der Qualität und Präsentation der Speisen\\
+· Führung und Motivation des Küchenteams\\
+· Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards\\ \\ \\
+Anforderungen:\\ \\
+· Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation\\
+· Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie\\
+· Kenntnisse in der Schweizer Küche, Wertigkeit und alternativen Ernährungsformen\\
+· Führungserfahrung und Teamfähigkeit\\
+· Belastbarkeit und Flexibilität\\
+· Deutschkenntnisse\\
+· Patissiererfahrung erwünscht\\
+Wir bieten:
+· Eine attraktive Vergütung
+· Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem renommierten Hotel/Restaurant
+· Langzeitstelle
+Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
 ====== Chef de Partie Cuisine ======

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