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de:bankette_catering:catering [2015/05/22 07:41] – cornelia.elsener | de:bankette_catering:catering [2024/01/12 08:22] – [Ihr Aperitif ab 20 Personen] marcel_n | ||
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+ | {{ : | ||
+ | **Lassen Sie sich von den Vorteilen des Guggital-Caterings überzeugen: | ||
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+ | * In gewohnter Guggitalqualität verwöhnen wir Sie in den Räumlichkeiten Ihrer Wahl. | ||
+ | * Wir kochen*, liefern, servieren, stellen auf und räumen ab. (*nicht vor Ort) | ||
+ | * Sie haben die Wahl wie umfänglich unser Service aussehen soll. | ||
+ | * Wir beraten Sie gerne und stellen für Ihren Anlass das für Sie Passende zusammen. | ||
+ | * Wir liefern in der Stadt Zug und Oberwil bei Zug. Andere Liefergebiete auf Anfrage. | ||
+ | \\ \\ \\ | ||
+ | {{ : | ||
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+ | ====== Ihr Aperitif bis 20 Personen ====== | ||
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+ | ===== Achtung: | ||
+ | **Preise sind noch nach dem Steuerstatz 7.7 %, neuer Steuersatz ab 2024 8.1 %** | ||
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+ | <columns 100% 22% 78%> ~~gBild: | ||
+ | Wir bieten eine vielfältige Auswahl an warmen und kalten Aperitifsnacks.\\ \\ | ||
+ | [[de: | ||
+ | [[de: | ||
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+ | ====== Ihr Aperitif ab 20 Personen ====== | ||
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+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | **Aperopauschale Klein** (Rabatt 2 %):\\ \\ | ||
+ | 3 Kalte Aperosnacks à 20 Stück\\ | ||
+ | 3 Warme Aperosnacks à 20 Stück</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | **Aperopauschale Mittel** (Rabatt 3 %):\\ \\ | ||
+ | 6 Kalte Aperosnacks à 20 Stück\\ | ||
+ | 6 Warme Aperosnacks à 20 Stück</ | ||
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+ | {{ : | ||
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+ | <columns 100% 22% 78%>{{ : | ||
+ | **Snackpauschale Klein** (Rabatt 2 %):\\ \\ | ||
+ | 2 Kalte Aperosnacks à 20 Stück\\ | ||
+ | 2 Warme Aperosnacks à 20 Stück\\ | ||
+ | 2 Dessertssnacks à 20Stück</ | ||
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+ | <columns 100% 22% 78%>{{ : | ||
+ | **Aperopauschale Mittel** (Rabatt 3 %):\\ \\ | ||
+ | 4 Kalte Aperosnacks à 20 Stück\\ | ||
+ | 4 Warme Aperosnacks à 20 Stück\\ | ||
+ | 4 Dessertsnacks à 20 Stück</ | ||
+ | [[de: | ||
+ | |||
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+ | {{ : | ||
+ | Unser **Apero riche** wird immer beliebter: Dieser ersetzt durchaus einen Lunch oder Dinner.\\ | ||
+ | Vor allem die Gastgeber haben besser die Möglichkeit mit allen Gästen ins Gespräch zu kommen. | ||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | **Apero riche Pauschale I** (Rabatt 5 %)\\ \\ | ||
+ | 10 Kalte Aperosnacks à 20 Stück\\ | ||
+ | 10 Warme Aperosnacks à 20 Stück</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | **Apero riche Pauschale II** (Rabatt 6 %)\\ \\ | ||
+ | 12 Kalte Aperosnacks à 20 Stück\\ | ||
+ | 12 Warme Aperosnacks à 20 Stück</ | ||
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+ | [[de: | ||
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+ | {{ : | ||
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+ | Nach Ihren Wünschen liefern wir Ihnen Aperitif und Getränke, Vorspeisen, Hauptgerichte, | ||
+ | |||
+ | Wir beraten Sie gerne! | ||
+ | <columns 100% 25% 25% 25% 25%> | ||
+ | {{ : | ||
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+ | **Für kleinere Caterings verweisen wir Sie gerne auf unser [[de: | ||
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+ | {{ : | ||
+ | |||
+ | Wir bieten diverse Buffets ab 12 Personen. Diese können Sie mit oder ohne Servicepersonal buchen. // // | ||
+ | **Diverse Vorschläge für Sie:** | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%>< | ||
+ | <columns 100% 22% 78%> {{: | ||
+ | 6 verschiedene Salate (saisonal)\\ | ||
+ | Französisches und Italienisches Dressing, Brotcroutons\\ | ||
+ | Rohschinken, | ||
+ | Schinken, Aufschnitt, Käseplatte, | ||
+ | Farmerbrot und Butter\\ \\ | ||
+ | Zusätzlich Rauchlachs\\ | ||
+ | Zusätzlich Gemüseplatte< | ||
+ | 34.00*\\ \\ \\ \\ \\ \\ | ||
+ | 4.00*\\ | ||
+ | 2.50*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%> < | ||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | 4 Salate saisonal\\ | ||
+ | Französisches und Italienisches Dressing, Brotcroutons\\ | ||
+ | Kalbsschulterbraten mit Jus\\ | ||
+ | Pochierte Fischplatte mit Weisswein-Rahmsauce\\ | ||
+ | Gratin, Reis, Buntes Gemüse\\ \\ | ||
+ | Kalbsrücken mit Morchelrahmsauce, | ||
+ | < | ||
+ | 50.00*\\ \\ \\ \\ \\ \\ | ||
+ | 60.00*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%>< | ||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | Gelbe Currysuppe\\ | ||
+ | 3 Asiatische Salate\\ | ||
+ | 3 verschiedene Curry (Poulet, Fisch und Vegetarisch)\\ | ||
+ | Fried Rice, Kokos-Basmatireis< | ||
+ | 45.00*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%>< | ||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | 4 Salate, Französische und Italienische Sauce\\ | ||
+ | Geröstete Zwiebeln und Garnitur\\ | ||
+ | Cheddarcheese, | ||
+ | Barbecuesauce, | ||
+ | Hausgemachte Briochebuns (2 pro Person), Pommes frites\\ | ||
+ | **Zur Auswahl:\\ | ||
+ | **-Beefpatties (à 120 g/2 pro Person)\\ | ||
+ | -Pulled Pork (200 g/Person) (auf Anfrage)\\ | ||
+ | -Vegetarische Patties (auf Anfrage)< | ||
+ | 48.00*</ | ||
+ | |||
+ | *Preise pro Person, inklusive Lieferung und Abholung, exklusive Servicepersonal, | ||
+ | |||
+ | {{ : | ||
+ | |||
+ | Unsere beliebten Dessertsbuffets (ab 12 Personen) aus hausgemachten Spezialitäten liefern wir gerne zu Ihnen nach Hause. Gerne passen wir die Buffet saisonal an. | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | ** Kleines Dessertsbuffet**\\ \\ | ||
+ | Schokoladenmousse, | ||
+ | Tiramisu, Caramelköpfli, | ||
+ | Saisonaler Fruchtsalat und Rahm< | ||
+ | 18.00*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | ** Mittleres Dessertbuffet**\\ \\ | ||
+ | Schokoladenmousse, | ||
+ | Gebrannte Creme, Tiramisu, Panna cotta mit Fruchtmousse, | ||
+ | Zitronencake, | ||
+ | 24.00*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | ** Grosses Dessertbuffet**\\ \\ | ||
+ | Schokoladenmousse, | ||
+ | Gebrannte Creme, Tiramisu, Panna cotta,\\ | ||
+ | Linzertorte, | ||
+ | Exotischer Fruchtsalat\\ | ||
+ | Profiteroles, | ||
+ | 32.00*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | **Hausgemachtes Glaces und Sorbets** im Eisbecken\\ \\ | ||
+ | **2 Sorten** à 0.75 Liter, Preis pro Sorte\\ | ||
+ | **4 Sorten** à 0.75 Liter, Preis pro Sorte\\ | ||
+ | **6 Sorten** à 0.75 Liter, Preis pro Sorte\\ \\ | ||
+ | [[de: | ||
+ | 26.00*\\ | ||
+ | 24.00*\\ | ||
+ | 22.00*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | ** Käsebuffet** (Käse am Stück zum Selberschneiden)\\ \\ | ||
+ | Bunte Auswahl regionaler, nationaler\\ | ||
+ | und internationaler Käsesorten\\ \\ | ||
+ | Normal\\ | ||
+ | Exklusiv< | ||
+ | 14.00*\\ | ||
+ | 24.00*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 22% 78%> | ||
+ | **Käseplatte garniert**\\ \\ | ||
+ | Apero: 50 g/Person\\ | ||
+ | Snack: 100 g/Person\\ | ||
+ | Hauptmahlzeit: | ||
+ | 8.00*\\ | ||
+ | 14.00*\\ | ||
+ | 20.00*</ | ||
+ | |||
+ | *Preise pro Person, inklusive Lieferung und Abholung. Wir liefern unsere Desserts auf Platten, in Glasschalen oder Schälchen. Kaputtgegangenes oder verlorenes Geschirr wird verrechnet. Die Lieferung enthält kein Speisegeschirr oder Besteck.\\ \\ \\ | ||
+ | |||
+ | {{ : | ||
+ | <columns 100% 22% 78%> ~~gBild: | ||
+ | Wir verwöhnen Sie gerne mit unseren hausgemachten Desserts, Glaces und Kuchen. | ||
+ | |||
+ | Unser Sortiment umfasst Klassiker, Saisonales und Familienrezepte und Eigenkreationen. | ||
+ | |||
+ | Mit Vorbestellung bereiten wir Ihnen gerne saisonale Mousses, Minipatisserie, | ||
+ | |||
+ | **Süsse Snacks Vorschläge (Fingerfood-Desserts): | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 90% 10%> | ||
+ | **Creme Catalan** (12 Stück)< | ||
+ | 3.50*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 90% 10%> | ||
+ | **Zuger Kirschtortenwürfel** (48 Stück - Verpackungseinheit Konditor)\\ | ||
+ | Diese vorzügliche Zuger Spezialität beziehen wir für Sie gerne von der Zuger Konditorei Speck.< | ||
+ | 3.50*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 90% 10%> | ||
+ | **Saisonales Fruchtmousse** (12 Stück)< | ||
+ | 3.50*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 90% 10%> | ||
+ | **Diverse Schokoladenmousse** (12 Stück) \\ \\ | ||
+ | Weisse, dunkle Schokoladenmousse\\ | ||
+ | Whiskymousse\\ | ||
+ | Tobleronemousse< | ||
+ | 3.70*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 90% 10%> | ||
+ | **Saisonales Küchlein** (20 Stück)< | ||
+ | 4.00*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 90% 10%> | ||
+ | **Tiramisu** (12 Stück)< | ||
+ | 4.00</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 90% 10%> | ||
+ | **Linzertorte klein** (12 Stück)< | ||
+ | 4.00*</ | ||
+ | |||
+ | <columns 100% 90% 10%> | ||
+ | **Saisonale Früchte marinert** (12 Stück) \\ \\ | ||
+ | **Fruchsalat** (12 Stück) < | ||
+ | 3.50*\\ \\ | ||
+ | 3.50*</ | ||
+ | |||
+ | *Preise pro Stück, Mindestmenge in (), inklusive Lieferung und Abholung, exklusive Servicepersonal, | ||
+ | |||
+ | |||
+ | {{ : | ||
+ | ===== Das bieten wir gerne an: ===== | ||
+ | * Wein- und Sektgläser* | ||
+ | * Teller und Schalen* (Miete 0.30 bis 0.80 pro Stück, kaputtes Geschirr muss ersetzt werden) | ||
+ | * Besteck* (Miete 0.35 pro Stück) | ||
+ | * Kaffeegeschirr* (Set (Tasse mit Untertasse) Miete 0.40 pro Stück, kaputte Tassen und Unterteller müssen ersetzt werden) | ||
+ | * Servietten (Breakfast, Dinner oder Cocktail) | ||
+ | * Stehtische* (Miete 15.00 pro Stück) | ||
+ | * Büffettische* (Anzahl beschränkt, | ||
+ | * Tischtücher* (Miete 5.00 pro Stück) | ||
+ | * Servicepersonal* (80.00 pro Stunde; Einrichten und Abräumen sind ebenfalls Servicezeiten) | ||
+ | * Weinkühler* (5.00 pro Stück) | ||
+ | * Aschenbecher* | ||
+ | |||
+ | * **nur mit gleichzeitiger Cateringbuchung (Getränke und Speisen)**\\ | ||
+ | Gläser, Geschirr, Besteck und Tischtücher müssen nicht gewaschen werden, da wir alles nach der Retournierung grundsätzlich reinigen. (Im Mietpreis enthalten)\\ | ||
+ | Beschädigte oder verloren gegangene Mietgegenstände müssen ersetzt werden.\\ | ||
+ | Wir behalten es uns vor für Mietgegenstände ein Depot zu verlangen.\\ | ||
+ | |||
+ | |||
+ | ===== Das können wir leider nicht anbieten: ===== | ||
+ | * Tische und Stühle (kleinere Mengen auf Anfrage) | ||
+ | * Zelte | ||
+ | * Sonnenschirme | ||
+ | * Getränkecatering über 80 Personen | ||
+ | * Speisecatering kalt über 80 Personen | ||
+ | * Speisecatering warm über 50 Personen | ||
+ | * Live kochen | ||
+ | * Geschirr, Gläser und Besteck ohne Cateringbuchung | ||
+ | * Lieferungen ausserhalb des Kantons (Wir liefern in der Stadt Zug und Oberwil bei Zug, Kanton Zug auf Anfrage) | ||
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+ | // | ||
+ | Unsere Gerichte sind frisch produziert. Gerne geben wir Ihnen über Inhaltsstoffe und Herkunft Auskunft. | ||
+ | Bitte informieren Sie uns, wenn Sie auf gewisse Produkte allergisch sind, auch wenn sie in Ihrem gewählten Gericht nicht zu vermuten sind.// | ||
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+ | // | ||
+ | Schweizer Rind, Kalb, Schwein, Poulet\\ | ||
+ | Neuseeländer Lamm, Französische Ente\\ | ||
+ | Schweizer Saibling*, Felchen*, Egli*\\ | ||
+ | Bodensee(D) Zander* \\ | ||
+ | *Wenn nicht lieferbar, kann die Herkunft von Fisch abweichen. Wir informieren Sie gerne.// | ||
+ | |||
+ | //Unsere Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.// | ||
+ | ===== Achtung: | ||
+ | **Preise sind noch nach dem Steuerstatz 7.7 %, neuer Steuersatz ab 2024 8.1 %** |