{{ :bilder:apero:aperitif-bankettlogo.png?nolink&655 |Ihr Aperitif im Guggital}}
\\
Ein Aperitif ist eine gute Möglichkeit das unterschiedliche Eintreffen der Gäste zeitlich zu überbrücken. \\
Nette Gespräche ergeben sich und man kann in gemütlicher Runde kleine Snacks zu sich nehmen. \\ \\

Ein Aperitif muss nicht unbedingt vor einem Essen stattfinden:\\
Es wird immer beliebter Aperitifs (Apero riche oder Flying Dinner) statt einem Essen auszurichten.\\ \\

Wir bieten für Ihren Aperitif verschiedene Räumlichkeiten wie die Hotelhalle, den Gastgarten, die Gartenlounge, den Stammtisch oder unsere Säle.\\ \\
 ~~gBild:bildlauf:apero~~
\\ \\


{{ :bilder:apero:aperosnackauswahl.png?nolink&655 |Apero-Snackauswahl}}
\\ 
Unsere Aperitifsnacks und Dessertsnacks haben eine Mindestbestellmenge, diese kann in Einerschritten erhöht werden.\\ **(Preisangabe pro Stück)**\\
===== Achtung:===== 
**Preise sind noch nach dem Steuerstatz 7.7 %, neuer Steuersatz ab 2024 8.1 %** \\ \\ \\
{{ :bilder:apero:fingerfood-kalt.png?nolink&400 |Fingerfood kalt}}

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:tomatemozzarella0121.jpg?direct&150 |Tomaten-Mozzarella-Sticks}}\\ \\ \\
**Tomaten-Mozzarella-Sticks**,\\
mariniert mit Basilikumpesto (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
2.50 </columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:kaesestick0817.jpg?direct&150 |Käsesticks mit Frucht}}\\ \\
**Käsestick mit Frucht** (12 Stück)\\ \\
**Käse-Rohschinken-Stick** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\
2.80\\ \\
3.10 </columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:bruschette0013.jpg?direct&150 |Bruschette}}\\ \\ \\
**Bruschette** Tomaten (6 Stück) //**(vegan)**// <newcolumn>\\ \\ \\
2.50</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:olivencrostini_h6a7013.jpg?direct&150 |Olivenpaste Crostini}}\\ \\ \\
**Olivenpaste Crostini** (6 Stück) //**(vegan)**//<newcolumn>\\ \\ \\
2.25</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:rohschinkencamembertcrostiniimg_0031.jpg?direct&150 |Rohschinken Camembert Crostini}} \\ \\ \\
**Rohschinken Camembert Crostini** (6 Stück) <newcolumn> \\ \\ \\
3.20</columns>

<columns 100% 90% 10%>  {{:bilder:apero:tatarbroetchen0544.jpg?direct&150 |Tatarcrostini}}\\ \\ \\
**Rindstatar Crostini** (6 Stück) 25 g Tatar/Stk.\\ \\ \\
<newcolumn> \\ \\ \\
4.30</columns>

<columns 100% 90% 10%>  {{:bilder:apero:tatarcrostini_2020_06_29_0480.jpg?direct&150 |Auberginencrostini vegan}}\\ \\ \\
**Auberginentatar Crostini** (6 Stück) //**(vegan)**// \\ \\ \\
<newcolumn> \\ \\ \\
3.20</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:thunfischcrostini_h6a7000.jpg?direct&150 |Thunnfisch Sashimi Crostini}} \\ \\ \\
**Crostini mit Sashimi-Thunfisch leicht gebraten**\\
(12 Stück) <newcolumn> \\ \\ \\
4.40 </columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:pumpernickel_mit_frischkaese0036.jpg?direct&150 |Pumpernickel mit Frischkäse}}\\  \\ \\
**Pumpernickel mit Frischkäse** (6 Stück)<newcolumn> \\ \\ \\
2.30</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:lachsroulade_h6a7023.jpg?direct&150 |Lachroulade mit Meerrettich}}\\ \\ \\
**Lachsroulade mit Meerrettich** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
3.10</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:lachstuermchen0627.jpg?direct&150 |Lachstürmchen}}\\ \\ \\
**Lachstürmchen** mit Dill (12 Stück)\\ \\ \\
<newcolumn>\\ \\ \\
3.20</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:speisen:sashimi2462.jpg?direct&150 |Sashimi Thunfisch}}\\ \\ 
**Thunfisch Sashimiwürfel**\\
(12 Stück)\\
mariniert mit Teriyakisauce<newcolumn>\\ \\ 
3.80</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:crevettencocktail0756.jpg?direct&150 |Crevettencocktail}}\\ \\ \\
**Crevettencocktail** \\
(6 Stück à 30 g Crevetten) <newcolumn>\\ \\ \\
3.60 </columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:gemuesesticks_a_0079.jpg?direct&150 |Gemüsesticks}}\\ \\ \\
**Gemüsedippers** mit Dips<newcolumn>\\ \\ \\
5.00</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:blaetterteigstaengeli0261.jpg?direct&150 |Blätterteigstangen}}\\ \\ \\
**Frische Blätterteigstängeli** <newcolumn>\\ \\ \\
2.10</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:gazpacho0743.jpg?direct&150 |Gazpacho}}\\ \\ \\
**Gazpacho** (6 Stück) //**(vegan)**// <newcolumn>\\ \\ \\
2.20</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:melonerohschinken0846.jpg?direct&150 |Melone Rohschinken}}\\ \\ \\
**Melone mit Rohschinken Sticks** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
3.10</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:fruchtspiess0786.jpg?direct&150 |Fruchtspiess}}\\ \\ \\
**Fruchtspiess** (12 Stück) //**(vegan)**//<newcolumn>\\ \\ \\
3.00</columns>\\ \\
----
\\
{{ :bilder:apero:fingerfood-warm.png?nolink&400 |Fingerfood warm}}

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:quiche_h6a5986_1.jpg?direct&150 |Quichewürfel}}\\ \\ \\
**Quichewürfel vegetarisch** (12 Stück)\\ \\
**Quichewürfel mit Speck** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
2.15\\ \\
2.30 </columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:kaeseschnitte0162.jpg?direct&150 |Käseschnitten}}\\ \\ \\
**Käsekuchenschitten** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
2.25 </columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:gefuellte_datteln_h6a7017.jpg?direct&150 |Datteln im Speckmantel}}\\ \\ \\
**Datteln gefüllt mit Frischkäse im Speckmantel** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
4.10</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:schinkengipfeli0292.jpg?direct&150 |Schinkengipfeli}}\\ \\ \\
**Schinkengipfeli** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
3.00</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:fisch-kartoffeelnockerlimg_0022.jpg?direct&150 |Frittierte Fischnockerl}}\\ \\
**Frittierte Fischnockerl** Sticks\\ mit Tatar Sauce (12 Stück)<newcolumn> \\ \\
3.20 </columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:de:aktuell:h6a9249.jpg?direct&150 |Chicken Nuggets}}\\ \\ 
**Chicken Nuggets**\\
(12 Stück, 180 g frisches Schweizer Poulet)
<newcolumn>\\ \\
2.80</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:satayspiessimg_0001.jpg?direct&150 |Poulet Satay Spiessli}}\\ \\
**Poulet Satay Spiess** mit Erdnusssauce\\
(12 Stück, Schweizer Poulet)<newcolumn>\\ \\
3.50</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:fleischbaellchen0070.jpg?direct&150 |Rindfleischbällchen}}\\ \\ \\
**Meatball** (Rind, 30 g) mit Dip (12 Stück)\\ \\
**Vegiball** mit Dip (12 Stück) //**(vegan)**// <newcolumn>\\ \\ \\
2.40\\ \\
2.10</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:egli_gebackenimg_0138.jpg?direct&150 |Egli im Bierteig}} \\ \\ \\
**Fish fingers** mit Sauce Tartar\\ 
(12 Stück, ca. 200 g) (aus frischen Egli)<newcolumn>\\ \\ \\
3.00</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:gebackene_crevetten0569.jpg?direct&150 |Crevetten paniert deluxe}} \\ \\ \\
**Black Tiger Crevetten deluxe** (6 Stück)<newcolumn> \\ \\ \\
4.70</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:riesencrevetten_paniert_a_0085.jpg?direct&150 |Crevetten paniert}} \\ \\ \\
**Riesencrevetten mit Pankopanade** (6 Stück)<newcolumn> \\ \\ \\
4.00</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:fruehlingsrollen_h6a5851.jpg?direct&150 |Vegetarische Frühlingsrollen}}\\ \\
Vegetarische **Frühlingsrollen**\\
mit Süsssaurer Sauce (12 Stück)\\ \\
Vegetarische **Samosas**\\
mit Süsssaurer Sauce (12 Stück)<newcolumn> \\ \\
3.00\\ \\ \\
3.00 </columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:gyosa2458.jpg?nolink&150 |Gyosa Konaküche}}\\ \\
**Gyosa Pork** mit Teriyaki sauce (12 Stück) \\ \\
**Gyosa Vegi** mit Teriyaki sauce (12 Stück) //**(vegan)**// <newcolumn>\\ \\ 
3.50\\ \\
3.50</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:de:aktuell:flammkuchen2_h6a9318.jpg?direct&150 |Flammkuchen}}
**Guggitals beliebter Flammkuchen**\\ \\ 
-**Original** mit Speck und Zwiebeln\\ \\
-**Tomaten-Mozzarella** mit Basilikumpesto\\ \\
-**Flammkuchen mit Rauchlachs**\\ \\ 
-**Flammkuchen vegan, saisonal belegt** (Gemüse, Antipasti, Pilze, Kürbis, Sommertrüffel, ...)<newcolumn>\\ \\
24.00\\ \\
23.00\\ \\
27.00\\ \\
</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:ristotto_a_0068.jpg?direct&150 |Risotto saisonal}}\\ \\ \\
**Risotto saisonal** (6 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
3.50</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:consomme_a_0039.jpg?direct&150 |Consomme}}\\ \\ \\
**Consomme** (6 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
2.10</columns>\\ \\
----
\\
{{ :bilder:apero:suesse-snacks.png?nolink&655 |Süsse Snacks Desserts}}
 ~~gBild:bildlauf:suessesnacks~~
\\ 
====== Wir bereiten Ihnen gerne saisonale Mousses, Minipatisserie, Küchlein und Törtchen zu. ======
Hier einige Beispiele:\\ \\ 

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:dessert:creme_catalan_h6a7059.jpg?direct&150 |Creme Catalan}}\\ \\ \\
**Creme Catalan** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
3.00</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:dessert:kirschtortewuerfel_h6a7065.jpg?direct&150 |Zuger Kirschtorte Würfel}}\\ \\ \\
**Zuger Kirschtortenwürfel** (48 Stück - Verpackungseinheit Konditor)\\
Diese vorzügliche Zuger Spezialität beziehen wir für Sie gerne von der Zuger Konditorei Speck.<newcolumn>\\ \\ \\
3.00</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:dessert:ribiselmousse7h6a6641.jpg?direct&150 |Fruchtmousse}}\\ \\ \\
**Saisonales Fruchtmousse** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
3.00</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:dessert:schokoladenmousse_h6a6675.jpg?direct&150 |Schokoladenmousse}}\\
**Diverse Schokoladenmousse** (12 Stück) \\ \\
Weisse, dunkle Schokoladenmousse\\ 
Whiskymousse\\
Tobleronemousse<newcolumn>\\ \\ \\
3.20</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:dessert:streusselkuchen7h6a6653.jpg?direct&150 |Saisonale Küchlein}}\\ \\ \\
**Saisonales Küchlein** (20 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
3.50</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:dessert:tiramisu_img_0001.jpg?direct&150 |Tiramisu}}\\ \\ \\
**Tiramisu** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
3.50</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:dessert:webimg_3732.jpg?direct&150 |Linzertorte}}\\ \\ \\
**Linzertorte klein** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
3.50</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:speisen:glace4img_3722.jpg?direct&150 |Eiscreme}}\\ \\ \\
**Glace oder Sorbet** aus unserer [[de:restaurant:dessert#Hausgemachtes Glace - Wahrscheinlich das beste Eis in Zug!*|aktuellen Glaceauswahl]]<newcolumn>\\ \\ \\
3.00</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:speisen:webimg_2385.jpg?direct&150 |Schweizer Erdbeeren}}\\ \\ 
**Saisonale Früchte marinert** \\ \\
**Fruchsalat**<newcolumn>\\ \\
3.00\\ \\
3.00</columns>
----
\\
\\
{{ :bilder:apero:sandwiches.png?nolink&655 |Belegte Brote und Sandwiches}}

**Guggitals beliebter Klassiker:**\\
<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:farmerbrot_h6a6006.jpg?direct&150 |Belegte Farmerbrötli}}
**Belegte Farmerbrötli**\\
(pro Stück/mind. pro Sorte 6 Stück)\\ \\
Schinken, Salami oder Sellerie-Ei, Käse\\ \\
Bündnerfleisch oder Rohschinken\\ \\
Lachs<newcolumn> \\ \\  \\ \\
3.30\\ \\
3.90\\ \\
4.20</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:kaesesandwich0382.jpg?direct&150 |Minisandwich Käse}}\\ 
**Kleine Sandwich** (Brötligrösse 32g)\\
(pro Stück/mind. 4 Stück pro Sorte)\\ \\
Schinken, Salami oder Käse<newcolumn>\\ \\ \\ \\
4.20</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:apero:kleine_sandwich0359.jpg?direct&150 |Minisandwich Lachs und Bündnerfleisch}}\\ 
**Kleine Sandwich** (Brötligrösse 32g)\\
(pro Stück/mind. 4 Stück pro Sorte)\\ \\
Bündnerfleisch\\ \\
Lachs<newcolumn>\\ \\ \\ \\ 
4.80\\ \\
5.40</columns>

<columns 100% 90% 10%> {{:bilder:speisen:laugenbrotimg_8431.jpg?direct&150 |Laugenbrötchen}} 
**Laugensandwich** (Brötligrösse 50 g)\\
(pro Stück/mind. 4 Stück pro Sorte)\\ \\
Schinken, Käse oder Salami\\ \\
Bündnerfleisch\\ \\
Lachs<newcolumn>\\ \\ \\ 
6.50\\ \\
7.00\\ \\
7.50</columns>\\ \\
----
\\
{{ :bilder:apero:platten.png?nolink&600 |Platten}}

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:lachsimg_9782.jpg?direct&150 |Lachsplatte}}\\
**Lachsplatte mit Meerrettichcreme und Garnitur**\\ \\
Apero: 60 g/Person\\
Snack: 120 g/Person\\
Hauptmahlzeit: 180 g/Person\\ \\
<newcolumn>\\ \\ \\ 
9.00\\
18.00\\
27.00</columns>


<columns 100% 90% 10% >{{:bilder:apero:kaese_h6a5993.jpg?direct&150 |Käseplatte garniert}}\\ \\
**Käseplatte garniert**\\ \\
Apero: 50 g/Person\\
Snack: 100 g/Person\\
Hauptmahlzeit: 150 g/Person\\ \\
<newcolumn>\\ \\ \\ \\
6.00\\
12.00\\
18.00</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:aufschnittplatteimg_8436.jpg?direct&150 |Aufschnittplatte}}\\
**Aufschnittplatte garniert**\\ \\
Apero: 60 g/Person\\
Snack: 120 g/Person\\
Hauptmahlzeit: 180 g/Person\\ \\
<newcolumn>\\ \\ \\
7.00\\
14.00\\
21.00</columns>

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:buendnerfleisch_h6a6003_1.jpg?direct&150 |Bündnerfleisch}}\\
**Aufschnittplatte mit Bündnerfleisch und Rohschinken**\\ \\
Apero: 60 g/Person\\
Snack: 120 g/Person\\
Hauptmahlzeit: 180 g/Person\\ \\
<newcolumn>\\ \\ \\
7.50\\
15.00\\
22.50</columns>  

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:buendnerfleisch_h6a6003_1.jpg?direct&150 |Bündnerfleisch}}\\
**Bündnerplatte/Rohschinkenplatte oder gemischt**\\ \\
Apero: 60 g/Person\\
Snack: 120 g/Person\\
Hauptmahlzeit: 180 g/Person\\ \\
<newcolumn>\\ \\ \\
8.00\\
16.00\\
24.00</columns>  

<columns 100% 80% 20%>{{:bilder:apero:4roast-beef-4703574_1920.jpg?direct&150 |Roastbeef}}\\
**Roastbeef ab 10 Personen:**\\
Roastbeefplatte, Sandwich oder belegte Brote\\ \\
**Pasteten nach Saison** (Mindestbestellmenge 300 g)\\ \\
**Antipastiplatte ab 6 Personen** \\
Auberginen, Zucchetti, Tomaten, Oliven <newcolumn>\\
\\ \\ \\ \\ \\
ca. 6.00\\ pro Person</columns>\\ \\ \\
----
{{ :bilder:apero:fruechte.png?nolink&655 |Früchte}}

<columns 100% 90% 10%>{{:bilder:apero:fruchtspiess0786.jpg?direct&150 |Fruchtspiess}}\\ \\ \\
**Fruchtspiess** (12 Stück)<newcolumn>\\ \\ \\
3.00</columns>

<columns 100% 80% 20%>
{{:bildlauf:brunch:webimg_8427.jpg?direct&150 |Exotischer Früchteteller}}\\ \\
**Saisonfrucht 1 Sorte** (Zuger Kirschen, Beeren, ...)\\ \\
**Früchtekorb gemischt saisonal** mit Bananen** * **\\ \\
**Früchtekorb saisonal mit exotischen Früchten** ** * ** <newcolumn>\\ \\
Marktpreis\\ \\
Marktpreis\\ \\
Marktpreis </columns> \\
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[[de:restaurant:aperitifgetraenke|Hier geht es zu unseren Getränkevorschlägen zu Ihrem Aperitif:]]
----
//**Hinweis**\\
Unsere Gerichte sind frisch produziert. Gerne geben wir Ihnen über Inhaltsstoffe und Herkunft Auskunft.
Bitte informieren Sie uns, wenn Sie auf gewisse Produkte allergisch sind, auch wenn sie in Ihrem gewählten Gericht nicht zu vermuten sind.//
\\
//**Fleischdeklaration**\\
Schweizer Rind, Kalb, Schwein, Poulet\\
Neuseeländer Lamm, Französische Ente\\
Schweizer Saibling*, Felchen*, Egli*\\
Bodensee(D) Zander* \\
*Wenn nicht lieferbar, kann die Herkunft von Fisch abweichen. Wir informieren Sie gerne.//

//Unsere Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.//