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de:bankette_catering:takeaway

Guggital Takeaway Lieferservice

  • Takeaway Bestellungen mindestens eine Stunde vor Abholung.
  • Lieferservice, momentan nur auf Anfrage
  • Falls Sie Einwegbesteck benötigen, geben Sie das bitte an.
  • Bestellung ganztägig unter: t. 041 728 74 17; Email: info@hotel-guggital.ch
  • Kurzfristige Bestellungen bitte per Telefon

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!



Neu im Takeaway

Feine Herbst- und Wildgerichte für Sie in Guggitals Takeaway!


Speisekarte Takeaway/Lieferservice

Lieferung

Takeaway

Vorspeise

Frischer Salat

Bunter Blattsalat mit Französischem (vegetarisch) oder
Italienischem Dressing (vegan)

Gemischter Salat mit Französischem (vegetarisch)
oder Italienischem Dressing (vegan)



9.50


13.50



7.50


11.50

Nüsslisalat mit Speck und Ei

Nüsslisalat
mit knusprigem Speck, Ei und Croûtons,
mit französicher Sauce



12.50



15.50

Herbstsalat

Bunter Blattsalat mit feinen Wildpilzen,
Trauben und Apfelbalsam



17.00



14.00

Kürbissuppe


Sämige Kürbissuppe
mit gerösteten Kürbiskernen




15.00




12.00

Lachs auf Blinis

Fein gebeizter schottischer Lachs mit Marc des Portes Rouge
mit Sourcream und Lachskaviar
auf Blinis



23.00



20.00

Auberginentatar vegan


Auberginentatar
Fein gewürztes Tatar mit Toast und Butter (vegan)




17.50




14.50

Ravioli mit Steinpilzen

Hausgemachte Kastanienravioli gefüllt mit Steinpilzen und Ziegenfrischkäse
mit Steinpilzschaum und Cranberries
(vegetarisch) Vorspeise oder Hauptgang



18.00

32.00



15.00

29.00



Hauptgerichte

Egli gebacken im Bierteig


Hausgemachte gebackene Eglifilet im Pankomantel,
Sauce Tartar, Bratkartoffeln und Gemüse




40.00




37.00

Egli Zuger Art


Egli nach Zuger Art
mit Reis und Gemüse




40.00




37.00

Wiener Schnitzel (Kalb)


Kalbs-Wienerschnitzel
mit Gemüse und Pommes frites





42.00




39.00

Zürcher Geschnetzeltes


Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
mit feiner Butterrösti




40.00




37.00

Kürbis-Kichererbsen-Curry


Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Yasminreis
(vegan) (Schärfe nach Wunsch)




30.00




27.00




Guggitals Wildspezialitäten




Wildzeit


Der Herbst bringt so viel Genuss auf die Teller.

Farbenprächtige Gerichte mit herbstlichem Obst und Gemüse, was für eine schöne Zeit!



Rehschnitzel mit Wildrahmsauce

Rehschnitzel mit Wildrahmsauce
Rotkraut, glasierte Maroni, feiner Rosenkohl,
Butterspätzli, Speck und Silberzwiebel,
Rotweinbirne, Preiselbeeren



48.00



45.00

Feine Trompetenpilze

Rehgeschnetzeltes mit Preiselbeer-Rahmsauce
Schwarzer Trompetenpilz, Rotkraut, glasierte Maroni, feiner Rosenkohl, Butterspätzli, Apfel mit Cranberries



46.00



44.00

Hirschfilet im Speckmantel

Hirschfilet im Speckmantel mit feiner Ginsauce
Rotkraut, glasierte Maroni, feiner Rosenkohl, Serviettenknödel,
Rotweinbirne, Preiselbeeren



45.50



44.50

Wildbeilagen

Rehpfeffer Jäger Art
Rotkraut, glasierte Maroni, feiner Rosenkohl, Butterspätzli, Rotweinbirne, Preiselbeeren



37.00



34.00


Guggitals beliebter Klassiker Flammkuchen

NEU - VEGANER FLAMMKUCHEN

Flammkuchen Guggital

Original Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

Flammkuchen mit Tomaten und Mozzarella,
verfeinert mit Basilikumpesto (vegetarisch)

Flammkuchen mit Rauchlachs

Flammkuchen mit sautierten Pilzen (auf Wunsch vegan)

22.00

20.00


26.00

26.00

20.00

18.00


24.00

24.00


... und noch ein Guggitalklassiker

Original Guggital Rindstatar




Guggitaler Rindstatar garniert, mit Toastbrot und Butter (mild/medium/feurig)




32.50




29.50


... und schon fast ein Guggitalklassiker, da so beliebt

Auberginentatar vegan


Auberginentatar
Fein gewürztes Tatar (180g) mit Toast und Butter (vegan)




27.00




24.00


Speziell für Kinder und Kindgebliebene

Hausgemachte Chicken Nuggets Guggital Frische, hausgemachte Chicken Nuggets aus feinem Schweizer Poulet!

Hausgemachte Chicken Nuggets mit
Pommes frites (80 g Kinder Portion)

Hausgemachte Chicken Nuggets mit
Pommes frites (150 g Schweizer Poulet)






17.00


26.00






15.00


23.00



Kinderkarte

Lieferung

Takeaway

Kindersalat

Kleiner Blattsalat
mit Französischem oder Italienischem Dressing



5.00



4.00

Kinder Fischknusperli mit Pommes frites

Fischknusperli (aus frischen Egli)
mit Pommes frites und Sauce Tartar oder Ketchup



18.00



16.00

Spaghetti Napoli

Spaghetti Napoli
(mit Parmesan separat abgepackt)



11.00



9.00

Kalbswienerschnitzel mit Pommes frites

Kinder Kalbs-Wienerschnitzel (90 g)
mit Pommes frites



21.00



18.00

Hausgemachte Chicken Nuggets Guggital

Frische, hausgemachte Chicken Nuggets aus feinem Schweizer Poulet (80 g)



17.00



15.00

Kinderhamburger

Kinder Hamburger aus Schweizer Rindfleisch
mit hausgemachtem Brioche-Bun und Pommes frites



17.50



15.50

Veganer Burger Patty

Veganer Burger-Patty mit Kartoffelstampf
mit hausgemachtem Mango-Ketchup
glutenfreies Gericht



17.50



15.50

Desserts Takeaway/Lieferservice

Desserts

Lieferung

Takeaway

Vermicelles


Fein parfümiertes Vermicelles
mit Rahm




12.50




10.50

Meringues mit Rahm


Meringues mit Rahm
mit Rahm




8.50




6.50

Veganer Schokoladenkuchen


Veganer Schokoladenkuchen

Schokoladensauce und Rahm
(vegan)




12.50




10.50

Linzertorte nach altem Familienrezept


Hausgemachte Linzer Torte
nach altem Familienrezept




8.00




6.00

Zuger Kirschtorte


Zuger Kirschtorte pro Stück




9.00




7.00

Hausgemachtes Tiramisu Guggital


Tiramisu




9.00




7.00






Haugemachte Glace und Sorbets

Guggitals hausgemachtes Glace nun auch zu Hause geniessen*

Hausgemachte Glace Guggital
Hausgemachte Glace

Schokoladenglace
Moccaglace
Vanilleglace
Caramelglace
Schokoladenglace
Vanille-Mandelmilch_Glace (vegan)
Zitronensorbet (vegan)
Zwetschgensorbet (vegan)
Birnen-Tonkabohnensorbet (vegan)

200 g (350 ml)
350 g (610 ml)

Schokoladen-Chili-Ingwer-Sorbet
200 g (225 ml)
350 g (390 ml)











8.00
13.00


8.00
13.00











6.00
11.00


6.00
11.00


Zuger Eiskaffee

Zuger Eiskaffee auch für zu Hause …
Guggitals beliebter Klassiker
mit feinem Zuger Kirsch
(250 ml)




11.50




9.50


Bitte beachten: Guggitals Glaces und Sorbets haben keine Weichmacher und andere Zusatzstoffe. Frisch aus dem Tiefkühler von zu Hause ist es unserem Glace also zu kalt. Einfach ein paar Minuten früher aus dem Tiefkühler nehmen und das Glace hat die richtige Konsistenz.

* Unsere Glaces/Sorbets können ganztags im Guggital abgeholt werden!

Divers

Divers

Lieferung

Takeaway

Toblerone 100 g

3.20

2.50

Silser Brötli 50g

1.50

1.10

Baguette 260 g

4.50

4.00


Als wir während Corona ein Takeaway aus dem Boden stampften, war dies unser Werbevideo:


Hinweis
Unsere Gerichte sind frisch produziert. Gerne geben wir Ihnen über Inhaltsstoffe und Herkunft Auskunft. Bitte informieren Sie uns, wenn Sie auf gewisse Produkte allergisch sind, auch wenn sie in Ihrem gewählten Gericht nicht zu vermuten sind.


Fleischdeklaration
Schweizer Rind, Kalb, Schwein, Poulet
Neuseeländer Lamm, Französische Ente
Austrian Game
Schweizer Saibling*, Felchen*, Egli*
Bodensee(D) Zander*
*Wenn nicht lieferbar, kann die Herkunft von Fisch abweichen. Wir informieren Sie gerne.

Unsere Preise sind inklusive Mehrwertsteuer.


de/bankette_catering/takeaway.txt · Zuletzt geändert: 2022/09/21 17:17 von cornelia.elsener